Winobranie na zamku w Janowcu. Będą koncerty, pokazy i degustacje
Historia lokalnego winiarstwa, dawne rzemiosła, muzyka i kuchnia spotkają się na dziedzińcu janowieckiego zamku. Piąta edycja Białego Czerwonego Winobrania odbędzie się 6 września.
Tradycje uprawy winorośli w Janowcu sięgają XVI wieku. To właśnie do nich nawiązuje Białe Czerwone Winobranie, które już po raz piąty odbędzie się w Muzeum Zamek w Janowcu. Tegoroczna edycja rozpocznie się o godz. 14 i potrwa do 20.30.
Jednym z pierwszych punktów programu będzie rekonstrukcja tradycyjnego winobrania. Uczestnicy zobaczą, jak przed wiekami zbierano winogrona i tłoczono z nich moszcz. Organizatorzy chcą w ten sposób przypomnieć o winiarskich tradycjach miejscowości, które obecnie są odtwarzane m.in. poprzez rekonstrukcję zamkowej winnicy w jej pierwotnym miejscu.
W programie znalazły się również dwa koncerty akordeonowe Waldemara Ziemnickiego, rozmowa z prof. Wojciechem Włodarczykiem oraz promocja książki „Metafizyka wina” prof. Macieja Ząbka. O godz. 17 rozpocznie się prezentacja i degustacja nowych win zamkowych, której będzie towarzyszył wykład Grzegorza Dymka z Winnicy „Dymek”.
Godzinę później przed publicznością wystąpi Robert Sowa. Znany kucharz poprowadzi pokaz „Z winem w parze” i zaprezentuje własne propozycje kulinarne. Chętni będą mogli spróbować przygotowanych podczas niego potraw. Wieczorem, o godz. 19, zagra zespół Wowakin, a finałem wydarzenia będzie mapping wyświetlony na murach zamku.
Na odwiedzających czekają także warsztaty poświęcone pracy dawnego pisarza oraz zajęcia z szydełkowania. Przez całe popołudnie będzie można oglądać pokazy dawnych technik destylacji wina, plecionkarstwa i wypieku podpłomyków.
Białe Czerwone Winobranie odbędzie się 6 września w Muzeum Zamek w Janowcu przy ul. Lubelskiej 20. Bilety są dostępne w kasie muzeum. Wejściówka normalna kosztuje 24 zł, ulgowa 18 zł, natomiast bilet normalny z degustacją – 30 zł.
fot. MZJ
