Cebularz wraca na salony. Lublin ponownie uczci swój kulinarny symbol
Złocisty placek z cebulą i makiem ponownie stanie się bohaterem miejskiego święta. W piątek, 20 czerwca, Plac Po Farze zamieni się w pachnące, pełne atrakcji centrum obchodów Dnia Cebularza.
To już druga edycja wydarzenia, które w ubiegłym roku przyciągnęło tłumy mieszkańców i turystów. Cebularz, kulinarny znak rozpoznawczy Lublina, ponownie zyska należną mu oprawę – z warsztatami, spacerami, konkursami, muzyką i mnóstwem niespodzianek.
– Dzień Cebularza to nie tylko kulinarna uczta, ale też opowieść o historii miasta i jego tożsamości, w szczególności tej związanej z dawną społecznością żydowską – podkreśla Beata Stepaniuk-Kuśmierzak, Zastępczyni Prezydenta Miasta Lublin ds. Kultury, Sportu i Partycypacji. – Serdecznie zapraszam do udziału i odwiedzenia „cebularzowego miasteczka”.
Start o godz. 13:00 na Placu Po Farze – tu odbędzie się pierwszy warsztat: tworzenie cebulowo-makowych prezentów. Potem – tematyczne konkursy, rozdawanie cebularzy przez hostessy i hostów w strojach z lat 20., a także kulinarne show od Perłowej Pijalni Piwa – laureata tytułu „Miejsce Inspiracji”.
Na spragnionych wiedzy o lokalnych smakach czekają dwa wyjątkowe spacery. O 13:30 Marta Łukasik poprowadzi trasę „Lublin pachnący cebulą i makiem”, a o 16:00 Piotr Nazaruk z Teatru NN zabierze uczestników „Śladami cebularza” – piekarni, bajgli i opowieści z Podzamcza.
O 15:00 rozpocznie się również warsztat bębniarski z Sylwią Lasok – formularz zgłoszeniowy znajdzie się na stronie www.lublin.eu/cebularz od wtorku, 17 czerwca, od godz. 15:00.
W planach również całodniowa gra miejska oraz… coś dla odważnych – lodziarnia Bosko przygotuje limitowaną edycję lodów o smaku… cebularza. A jeśli ktoś woli klasykę – lokalne piekarnie zadbają o świeże wypieki prosto z pieca.
Finałem dnia będzie występ „Sztukmistrzów” z Duetu KuMy – pokaz żonglerki i cyrkowych trików dla małych i dużych. Start: godz. 17:00.
Równolegle, od godz. 9:00, swoje święto będzie miała dzielnica Głusk, gdzie odbędzie się festyn pod hasłem „Cebularzowy komiks”. W programie: tworzenie minikomiksów, sportowe wyzwania, zabawy plastyczne i „kolekcjonerskie cebule” wymieniane na nagrody.
fot. materiały prasowe
